糖醋肉段怎麼調汁
豬肉 兩人份 、 蔥 適量 、 八角 兩個 、 姜 兩片 、 醬汁 半碗
做法步驟
1/4
豬肉,能吃點肥的就選五花肉較好。先將肉切成片,不要太薄。蔥切段,需要兩段,切兩片姜。 醬汁要提前調好:鹽和味精少放一點就行,因為要放很多醬油味極鮮小半碗番茄醬兩勺(平時喝湯的小勺)白糖兩勺白醋一勺老抽少放一點,提色料酒一勺。攪拌均勻。
2/4
燒水,把切好的肉放進水裡。水溫慢慢升起來,這時候就會出沫沫、髒東西,把髒東西都漂出來,基本水開了就差不多沒有沫沫了。撈出肉,控水。煮肉的水先不要倒,等下要用。
3/4
炒鍋。燒油,放八角,薑片爆鍋。把控好水的肉倒入,翻炒,炒幾下就倒醬汁,接著炒。炒兩分鐘,舀兩勺煮肉的水倒入,剛要沒過肉即可,放入蔥段。
4/4
大火煮開後小火燉。期間水慢慢變少,要好好看住,別糊了。差不多半小時吧應該就好了。要是想顏色好看些,可以再加一點糖。嚐嚐味道就可以出鍋了。
糖醋肉段料汁:準備1小勺醋、1小勺蠔油、3小勺番茄醬、4小勺糖、1大勺水的比例混合,做出的糖醋汁味道好色澤也好。
-
噓什麼問什麼的成語
應該是“噓寒問暖”。噓寒問暖,漢語成語,拼音xūhánwènnuǎn,噓寒:呵出熱氣使受寒的人溫暖。意思是殷勤地詢問別人的生活情況,表示對別人生活的關心。成語出處,冰心《關於女人·我最尊敬體貼她們》:“孩子們安靜聽話,太太笑臉相迎,噓寒問暖。”例句,地震發生後,領導深入...
-
物距增大像距怎麼變
根據問題可以這樣理解,1)物體經凸透鏡折射成像,物體在大於焦距而小於2倍焦距的範圍內,物距增大像距增大2)物體經凹面鏡反射成像,物距大於焦距而小於2倍焦距的範圍內,物距增大像距增大3)平面鏡反射成像,物距隨像距的增大而增大。1,凸透鏡:據透鏡公式1/u十1/v=1/f,有像距v=u...
-
武漢異地審車需要什麼手續
申請人可以直接在機動車登記地以外省份直接檢驗,申領檢驗合格標誌,你只要帶上車主的身份證、行駛證、車輛保險資料、車船稅原件影印件去當地車管所辦理即可。在年審過程中要注意的是你的車輛不能有未處理的違章行為,否則不能進行正常的年審。...
-
李谷一的學生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家張也也是其中的一個弟子。張也,中國女高音歌唱家,1982年師從李谷一,1998年第7次參加央視春晚,與老師李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走進新時代》。...