臘製品發黴怎麼辦

1、將發黴的部位切去，用溫水將臘肉洗淨，再用白酒洗一次，然後用微波爐烘烤或直接用微火烘乾以後就可以吃了。或者你還想儲存的話，可以用乾淨紙包好再包幾層報紙放於裝有木炭或石灰的容器內儲存，放在米缸儲存也行。待天氣有太陽的時候常拿出來翻晒一下，就能儲存很久了。

2、直接用清水洗乾淨，然後放在陽光下面爆晒一天時間，再往上面多放點鹽之後，放在通風的地方掛起來或者你還可以選擇用淘米水清洗，那樣比清水容易洗乾淨上面的黴點子，暴晒一天以後就可以吃了。