棗成熟時間

1、由於不同地區氣候不同，大棗的成熟期也不同，但大棗的結果期在冬季，大約在8-9月份，8月份大棗陸續上市，一直持續到明年春天。

2、棗樹一般在正常耕作條件下秋季9-10月成熟，氣溫過低時11月才會成熟。一般成熟的棗只有9-10月份才會在市場上出售。未成熟的棗口感會大打折扣，營養價值也沒有成熟的棗高。