恆大冰泉不結冰為啥

說明恆大冰泉裡添加了些東西，改變了它的凝點，而另一瓶則多半是純淨水

自然條件下存在過冷水現象，就是水在低於零度的溫度下並不馬上結冰。當它的穩定狀態被破壞時，如震盪，加入結晶粒子等後，就迅速結冰了。這種情況往往是由於水的純度很高，像冰箱裡的水是水汽冷凝而的，純度很高。高空中生成的雪、餘地、冰雹等都有這種情況，只不過生成以後有可能經過了融化，或是溫度下降的快慢不同而已。

因為礦泉水中含有許多的無機礦物質，在標準狀況下，純淨的水的結冰點是零攝氏度，但因為礦物質的原因即使零度以下也不能結冰。這就是過冷水現象。