壓手杯的十大講究

1、使用真空玻璃杯：真空玻璃杯在製作中具有很好的保溫效果，可以有效儲存咖啡的溫度，讓咖啡佐料釋放出飄香，讓你有更好的品嚐體驗。2.利用壓力板杯：利用壓力板杯可以把鮮咖啡放入玻璃杯中，再放入壓力板杯，可以把咖啡裡的精華提取出來，從而獲得更濃郁的香氣和口感。3.精選咖啡豆：精選更好的咖啡豆是製作壓力手杯的關鍵，因為好的咖啡豆將給咖啡帶來豐富的香氣和味道，顯著提升品嚐體驗。4.水溫控制：溫度對精心泡製的咖啡影響很大，過高或過低的水溫可以使咖啡苦澀或淡而無味，所以水溫控制是十分重要的。5.磨粉機調節：細磨的咖啡粉可以讓咖啡提取出更多的風味，但是太細的粉會使壓力杯的水流緩慢，所以磨粉機調節對咖啡口感也很關鍵。6.濾餅選擇：不同型別的濾餅可以讓咖啡口感更好，比如棕色濾餅可以提升溫柔的香氣。7.開動手搖杯時間：開動手搖杯會帶動液體流動，讓底部的咖啡混合物以充分的時間進行提取，從而獲得最佳口感。8.起氣時間：開動手搖杯後，應該讓一小會兒時間讓咖啡和水充分混合，這一階段稱為起氣時間，可以使咖啡口感更充分的釋放出來。9.攪拌物選擇：攪拌物也是十分重要的，如果使用牛奶或糖等，可以給咖啡帶來更多的味道，讓咖啡更加濃郁醇厚。10.清洗時間：手搖杯用完後一定要注意進行清洗，保持杯子的潔淨。

壓手杯是杯的一種樣式。壓手杯造型為口平坦而外撇，腹壁近於豎直，自下腹壁處內收，圈足。壓手杯形體端莊大方，凝重中見靈巧。

壓手杯握於手中時，微微外撇的口沿正好壓合於手緣，體積大小適中，分量輕重適度，穩貼合手，故有“壓手杯”美稱