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  • 水晶滑肉王剛

    水晶滑肉王剛

    食材用料五花肉200克,紅苕粉200克,小蔥,紅椒,鹽,白糖,味精,雞精,胡椒粉,花椒粉,姜,十三香,香油,醬油,蒜做法步驟:1/2把五花肉切成大小一致的薄片放入碗中,加入適量鹽、白糖、味精、雞精、胡椒粉、花椒粉、十三香、適量醬油、還有剁碎...

  • 虎皮雞蛋做法王剛

    虎皮雞蛋做法王剛

    1、雞蛋洗淨放入鍋中,加入水沒過雞蛋,大火燒開,轉小火煮6分鐘。2、準備香料,蔥薑切片。3、涼水中浸泡一會,剝去雞蛋皮。4、鍋內加入食用油燒至八成熱,放入雞蛋,用中火煎炸。5、炸至表皮起皺,呈金黃色,撈出控油。6、鍋內加入少...

  • 包菜粉條家常做法王剛

    包菜粉條家常做法王剛

    1、包菜洗淨切絲、粉絲泡軟待用&nbsp2、五花肉切薄片,蔥切片、姜切絲、蒜切片,紅辣椒切丁&nbsp3、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下肉片炒上幾分鐘,然後放乾紅椒、蔥薑蒜爆香&nbsp4、加老抽、料酒略炒後再放入包菜5.包菜...

  • 燴菜鍋仔家常做法王剛

    燴菜鍋仔家常做法王剛

    1、原料:芹菜葉少許,鹽2克,生抽少許,雞蛋1只,蔥絲少許,香油少許。2、挑選嫩一些的葉子切小段(不切也行,芹菜嫩葉一片片漂在湯上很好看,但芹菜味道不濃)3、鍋裡放少許油,油熱放蔥絲熗鍋,蔥油香出來,將蔥絲撈出,放入水,大火燒開4、掄入...

  • 肝腰合炒的做法王剛

    肝腰合炒的做法王剛

    用料:豬肝300克,豬腰1個,鹽5g,油20g,雞精10g,生抽10g,生粉20g,花椒3克,料酒10g,姜一小塊,蒜苗1顆,蒜頭3顆,紅椒1個,綠椒1個。烹飪步驟:1、豬肝切大小均勻薄片,用流水沖洗乾淨,放入清水中,泡十分鐘,豬腰對半切開,除去白色筋膜,切花刀,再切成...

  • 吾兒難養王剛前妻誰演的

    吾兒難養王剛前妻誰演的

    飾演者是王剛妹妹王靜。由王剛、於明加、王剛的妹妹王靜等主演的電視劇《吾子可教》舉辦開播記者會。此劇中於明加首次與王剛合作,上演一場“老夫少妻”戀情,而王剛的親妹妹,現在是女高音歌唱家的王靜首次走上熒屏即與哥...

  • 山藥炒木耳家常做法王剛

    山藥炒木耳家常做法王剛

    主料山藥1根,胡蘿蔔1塊,木耳10g輔料輕椒1/4個,紅椒1/4個,姜1片,蒜2瓣調料鹽1g,蠔油1勺,濃縮雞汁2g1、準備山藥一根,木耳提前泡發,姜,蒜少量,青紅椒配色。2、鍋中放入清水,木耳焯水3分鐘左右撈出來備用。3、山藥去皮切片,鍋中重新放...

  • 白菜豆腐湯正宗做法王剛

    白菜豆腐湯正宗做法王剛

    食材:豆腐250g,豬肉末50g,白菜1棵,朝天椒2個,生抽15ml,料酒15ml,白糖5g,鹽少許做法1、將豆腐洗淨,切成1cm的厚片2、白菜洗淨去根切成斜片,朝天椒斜切成片3、鍋中倒入適量油,油溫5成熱後,放入豆腐塊,每塊豆腐之間留出間隙,避免粘連4...

  • 麻辣魚做法王剛

    麻辣魚做法王剛

    材料:草魚一條,魚調料一包,豆腐小塊、蔥、姜、蒜適量、香菜適量,小米椒適量,芹菜一根做法:1、魚殺後洗乾淨切小塊用蔥姜,料酒,適量澱粉醃製15分鐘。2、豆腐切塊,芹菜切條,小米椒,蒜切粒!香菜洗乾淨!3、胖子魚調料備用4、不粘鍋放油...

  • 燉公雞怎麼燉最好吃王剛燉雞

    燉公雞怎麼燉最好吃王剛燉雞

    用料:大公雞半隻2斤半左右野生蘑菇,紅蘑或榛蘑200克蔥薑蒜,花椒,大料,香葉,桂皮,幹辣椒共1盤鹽3勺黃豆醬油2勺海天草菇老抽半勺鎮江香醋1勺料酒2勺海天耗油1勺雞粉一勺香菜2根鐵鍋燉大公雞燉蘑菇的做法步驟:步驟1準備工作大...

  • 烤魚家常做法王剛

    烤魚家常做法王剛

    原料:蘆魚一條、白菜適量、土豆、藕適量、西葫蘆一個、杏鮑菇適量、鮮香菇、蘑菇、酸菜魚調料包適量、豆豉適量、蠔油適量、生抽、鹽、乾紅椒適量、花椒適量、八角、洋蔥、蒜末、蔥花適量、薑末、食用油適量、白砂糖適...

  • 牛肉排骨家常做法王剛

    牛肉排骨家常做法王剛

    食材牛排骨(2斤左右)大蔥(1根)生薑(適量)料酒(1-2瓷勺)八角(1個)花椒(適量)白蘿蔔(1根)蔥花(適量)鹽(適量)步驟1:排骨泡冷水,多換幾次水泡出血水,洗乾淨排骨。步驟2:準備兩口鍋,左邊鍋焯水用,右邊鍋燉湯,湯鍋水要多!步驟3:燉的久肉更爛更好吃!...

  • 老母雞的家常做法王剛

    老母雞的家常做法王剛

    食材:三黃雞1只(約900克),火腿50克,紅棗幹6個,姜1小塊,大蔥2小段1三黃雞宰殺乾淨後去內臟、頭和尾,用開水焯水,去血沫,用清水清洗乾淨備用香菇和紅棗用清水浸泡備用姜拍開備用。2選砂鍋,將三黃雞放入,下生薑,再加入準備好的香菇,生...

  • 琵琶腿的做法王剛

    琵琶腿的做法王剛

    1、主料:琵琶腿一斤、麵粉適量、雞蛋一個、麵包糠適量、老抽半勺、生抽兩勺、料酒兩勺、香油適量、鹽1/4小勺、白糖半勺、蔥適量、姜適量、蒜適量。2、琵琶腿洗淨瀝乾水分。3、用刀再骨根處劃一圈,把筋割斷。4、手拿著...

  • 羊肚菌煲湯的做法王剛

    羊肚菌煲湯的做法王剛

    材料:幹羊肚菌20克、雞1/4只、水兩碗、瘦肉100克、紅棗5個、枸杞10克、白砂糖2克1、準備羊肚菌原湯,羊肚菌稍微快速沖洗一下,然後用50度左右的溫水,一碗,放約2克白砂糖或者1/8個蜜棗,放入幹羊肚菌,蓋上蓋子,泡半小時,所得就是...

  • 鐵板魷魚王剛

    鐵板魷魚王剛

    原料:魷魚、洋蔥、青辣椒、幹辣椒、小米辣、蔥薑蒜、料酒、生抽、耗油、白糖、雞精、豆瓣醬。做法步驟:第1步、魷魚洗淨去除表面的黑膜,然後改刀切成這樣的小塊。第2步、鍋中加入適量的水,放入薑片和花椒(最好像這樣用東西...

  • 黃燜雞家常做法王剛

    黃燜雞家常做法王剛

    第一步備料。原料:散養的溜達雞,或者是家養的土雞都可以,準備一隻,一隻吃不完的也可以買成雞腿,鮮香菇、甜麵醬、黃豆醬、幹辣椒、準備一到兩個土豆、青椒、紅椒、青紅椒搭配顏色比較好看,也讓人有食慾,薑片、醬油、老抽、...

  • 辣子肺的做法王剛

    辣子肺的做法王剛

    食材:豬肺250g、青辣椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量做法:首先把豬肺用水煮熟切成片,尖椒切滾刀塊,小紅幹椒切段然後再在鍋裡放油,下入小紅幹椒稍炒一下,然後將蔥花、蒜末爆鍋,下入豬肺和尖椒塊翻炒,放入料酒翻炒,最後...

  • 雞肉丸家常做法王剛

    雞肉丸家常做法王剛

    1雞肉、蔥、姜、雞蛋清洗乾淨蔥、姜剁碎,加花椒用開水浸泡至涼透雞肉切成小丁狀根據自家料理機容量,分次攪成泥狀加入鹽、油、蛋清,分次加入蔥姜花椒水順時針充分攪拌均勻2加入澱粉後繼續攪至均勻一手端盆,一手颳起肉泥連...

  • 肉末冬瓜王剛

    肉末冬瓜王剛

    1、用料:冬瓜500克,蔥一根,蒜一頭,姜一塊。鹽,五香粉,生抽醬油適量。2、具體步驟步驟1、冬瓜切成小塊後,用清水浸泡,大蒜切成片,生薑切成絲,蔥切成蔥花,紅椒切成粒。步驟2、鍋裡燒油,油熱加入蔥,姜,蒜,紅椒,加入蠔油,攪拌均勻後倒入冬...

  • 興森烤五花肉的做法王剛

    興森烤五花肉的做法王剛

    材料:五花肉500克、姜3-4片、蔥一根、八角2個、料酒少許、十三香1小勺、孜然粉1小勺、糖一大勺、生抽2小勺、耗油2小勺、韓式辣醬1小勺、粗鹽少許、白醋少許做法步驟:1、買回來的五花肉多少有點毛,這個時候,就要仔仔細細,...

  • 紅燒雞翅中家常做法王剛

    紅燒雞翅中家常做法王剛

    做法步驟:1/8準備好材料,還有白糖和蠔油2/8熱油,放入蔥、姜、蒜炒香3/8加入雞翅中翻炒(雞翅我先用熱水焯過,用刀兩面各劃兩道)4/8加入適量醬油、醋、李錦記特極鮮醬油、蠔油和鹽繼續翻炒5/8加入適量白糖再翻炒6/8加入適量水...

  • 魚骨豆腐湯的正宗做法王剛

    魚骨豆腐湯的正宗做法王剛

    豆腐400克魚骨135克輔料薑片適量香蔥適量料酒適量鹽適量味精適量1、食材:豆腐、魚骨(已清洗切開)、薑片、香蔥2、將豆腐撕開包裝,倒扣在盤中,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。4、隨後,下入切好的魚骨翻炒翻炒。5、接著,...

  • 薑絲兔的做法王剛

    薑絲兔的做法王剛

    食材用料兔肉500g,生薑200g,青尖椒100g,蒜6-8瓣,油適量,花椒10顆薑絲兔的做法步驟:步驟1準備材料!把兔肉切成小塊,儘量小一點,也可以切成條。生薑切絲。尖椒洗淨橫切成小圈。生薑切成薑絲,蒜瓣切碎。兔肉不要焯水,洗乾淨後拌上適...

  • 高湯的熬製方法王剛

    高湯的熬製方法王剛

    王剛高湯的熬製方法食材:新鮮老雞1只,豬腿肉,金華火腿,白胡椒。做法詳解:1老雞洗乾淨後斬開4塊,豬腿肉洗乾淨後切成大塊。2將老雞和豬腿肉一同下水,用清水沖洗乾淨。3將所有材料放入大湯鍋內,注入6公升清水,大火煮沸一會,將泡...

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