唐山最大牛羊肉批發市場
在唐山市。菜市場各地方的集市。都有賣牛羊肉的。最有影響力。最大的牛肉批發市場。就是荷花坑。和夏莊,夏莊本身是一個集,逢五排十都是夏莊大集,夏莊和荷花坑。他們的牛肉,羊肉質量非常好。價錢也便宜。尤其是夏莊,那裡住的全是回民。自己養殖牛羊。都是回族自己阿巨集殺的牛羊肉,又衛生質量又好。價錢還便宜。
夏莊大集是唐山牛羊肉售賣最多的地方。位於唐古路夏莊站就到了,每逢陰曆五和十就是大集。因為夏莊都是回民,幾乎家家戶戶都養牛羊,因為是自產自銷、這裡的牛羊肉即便宜又新鮮。
而且回民的回教信仰,絕不欺客,售賣時絕不會缺斤短兩,您大可放心選購。
最大的當然是荷花坑了,比普通市場便宜不少的。相對於紅星樓市場,唐山市荷花坑市場的羊肉價格更低一些。一個攤位除了精品羊外脊的價格是每公斤56元外,其他部位都是每公斤50元。在荷花坑市場,精品牛肋板甚至賣到每公斤48元。“牛肉價格是1年多以前突然漲起來的,雖然目前牛飼料等物資價格不斷上漲,但飼養戶逐漸增多,加上市民消費日趨理性,導致牛肉價格沒有明顯漲跌。
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