雞蛋為什麼有一頭有點空隙

雞蛋殼內都有一塊空的地方，沒有蛋液。這個結構叫氣室，它有兩個作用。

1、孵化小雞時，還沒有出殼的小雞要呼吸空氣，它吸的就是氣室的空氣。

2、另外，在外界溫度的影響下，蛋液的體積會出現熱脹冷縮現象。有了這個氣玄，蛋液的體積增大時，蛋殼就不會被賬破了。