元寶楓種子中含哪種單寧

元寶楓種子中含凝縮類單寧。

元寶楓樹是槭樹科的一種，在我國陝西地區種植範圍較廣，元寶楓樹是一種純天然、無公害、高營養的“藥食兩用”樹種，是高效經濟樹種，是百年樹、千年樹、生態樹。

元寶楓種仁的含油量為48%，機榨出油率為35%，高於菜籽出油率，而且元寶楓油中含有的油酸和亞油酸佔脂肪酸總量的60%以上，並且還含有5.8%的特殊功能性脂肪酸—神經酸。

元寶楓種仁中蛋白質含量為25%—27%，且含有8種人體必需的氨基酸，屬於完全蛋白，是一種理想的植物蛋白質新資源。

元寶楓種皮中凝縮類單寧含量高達60%，並且是可再生資源。

元寶楓是一款經濟價值非常高的樹種，是我國新資源食品之一，是我國木本油料產業發展主要研究物件之一。