杜鵑根煮和不煮的區別
煮的目的其實是前將杜鵑根的色素釋放出來,同時也可以消毒。
沒有條件煮的話還有個辦法就是用水泡,當然泡的時間就久了點。
新鮮的杜鵑根出入缸中是漂浮在水裡的,多泡幾天水就可以沉下區,也有遇到幾個月不沉的。
這時候用重物壓住或用熱熔膠粘在缸底也是不錯的辦法。
其區別為:
1定義不同,杜鵑根煮為熟杜鵑根。杜鵑根不煮為生杜鵑根。
2應用不同,介熟生杜鵑根就用杜鵑根不煮。介紹熟杜鵲根就用杜鵑根煮。
杜鵑根煮和不煮是有很大的區別的,杜鵑根如果煮水的話,可以讓我們的水不會變色,而如果不煮的話,我們的色素會釋放,讓我們的水變黃
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