梨煮過和沒煮的區別

梨煮過和沒煮區別很大。煮過的梨降低了梨子的寒性。

雖然梨在燉熟後寒性並不會改變為平性，但是將梨子燉熟後，可以降低一些梨子的寒性，食用燉梨，潤燥降火的功效可以得到更好的發揮，並且燉梨還可以搭配其他食物一起食用，以獲得更好的功效。

而生吃梨子可以潤滑腸胃，幫助緩解便祕的情況，但是生吃梨子不適合脾胃不好的人，尤其是老人、小孩等腸胃較弱的人。