反季節蒜薹如何能去掉防腐劑

可以把蒜薹放到溫水裡浸泡兩個小時，可以有效的去除防腐劑和保鮮劑的味道，而且還能夠洗掉殘留的農藥。

保鮮劑是一種處理食品，為防止食品腐爛變質，保持營養成分及色香味不變，對食品進行短期保鮮的輔助手段和技術方法。主要採用化學合成物質和天然物質作為食品保鮮劑 。