紅茶是單葉好還是多葉好
多葉多好。
茶葉片比較多,說明品質很好,泡出的茶香味濃郁,喝了之後讓人回味悠長。
紅茶條索緊結大小一致,色澤烏潤,則以顆粒緊結重實、勻淨為佳
花茶要以條索緊實、勻淨、色澤黃綠油潤為好
以色澤灰綠、葉面茸毛披伏、芽葉連枝、呈花朵形狀的為上品
紅茶單葉好還是多葉都好
一般地,茶葉品質可用感官審評的方法去鑑別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質特徵,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最後綜合判斷出茶葉品質。
通常地,首先用雙手捧起一把幹茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為好茶凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者為差。
同時,還可結合茶葉色澤來鑑別用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當為好茶。若茶葉顏色雜亂,很不協調,或與茶的本色不相一致的,即為品質欠佳的。
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