透透酒的原理

透酒能解酒的原理，從醫學上講，是甲醇中毒後的一種急救措施——乙醇（即酒精）解毒法。

我們說“甲醇中毒”，但甲醇本身卻是無毒的，真正會對人體產生傷害的，是甲醇的代謝產物，即甲醛和甲酸（俗稱蟻酸）。因此，要緩解甲醇的中毒跡象，就要打斷它的代謝過程。

而在人體內，代謝甲醇和乙醇的其實是同一種酶，而且乙醇和代謝酶的親和力比甲醇更高。換言之，當人體內同時存在甲醇和乙醇時，這種酶會優先代謝乙醇，之後才輪到甲醇。這就是當我們喝多之後，甲醇隔了一夜都還沒有完全代謝的原因。

透透酒是用乙醇來解甲醇的毒。

甲醇的中毒反應，主要是甲醇的分解產物甲酸，所以透酒是在用乙醇解甲醇的毒。用乙醇比甲醇優先分解的原理，暫緩甲醇的分解，降低甲酸的濃度，延長甲醇的代謝時間來解毒。