鳩坑種和群體種區別
鳩坑種 :鳩坑種是群體種裡最早的一批,樹齡在一百年以上的群體種茶樹會被稱為鳩坑種,目前獅峰山的鳩坑種數量極為有限,這批茶也不會流通到市場。
群體種:是無性繁殖的 雜交品種,鳩坑種:沒有單獨培育的,單性繁殖的龍井茶樹鳩坑種的產量是非常有限的,產期也晚,換句話說,產期越晚的茶,他所含的營養物質更豐富,茶本身的香味 口感等會更好。
龍井43與群體種相比,群體種的口感 香味就要強於龍井43 。目前市場群體種的含有量已經越來越少。好茶更珍貴。鳩坑種與群體種的最大區別在於,鳩坑種的茶樹較老,雜交的次數更少。想想一百年前的群體種有多少。就那幾顆老茶樹,包括御茶。跟御茶雜交應該是很榮幸的。
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