秋黃瓜的歷史

秋黃瓜也是黃瓜的一個品種。黃瓜古時候是從西域傳進來的，在漢朝時期的西域，被人稱為“胡”，因此黃瓜最開始就被叫做“胡瓜”。

李時珍在《本草綱目》中有記載：

“張騫使西域得種，故名胡瓜。”

李時珍的文獻記載，為胡瓜的身份正了名。《漢書西域傳》中也有記載：

一名“胡瓜”。四月中種之。宜豎柴木，令引蔓緣之。從西域引進之後，在漢朝之後的朝代更替中，胡瓜之稱就一直沿襲了下來，真正更名為黃瓜，其實是在晉朝發生的一段小故事。