吉安市菜都學名

吉安市菜都有學名，每種菜都有其對應的學名，以方便進行科學的記載分析，從而讓我們更瞭解各種菜的營養價值及最佳食用方法。

只是不同地方對於同一學名的菜有著不同的地方叫法，地方叫法往更具地方特色，比如臘肉，有些方叫醃肉，有些地方叫燻肉。