懷莊1983祕釀9怎麼樣

懷莊1983祕釀9很好，極具收藏價值，懷莊祕釀9佔據得天獨厚的氣候、土壤、水質等釀酒優勢資源，採用傳統工藝精心釀製，此酒具有醬香突出，優雅細膩。懷莊1983祕釀9釀造工藝為“二次投料、一次續沙、九次發酵、十次蒸煮、七次均衡取酒”，七個輪次的出酒率更加均衡，同時有效減小了一、二輪次酒的酸澀味與六、七輪次酒的焦糊味，提高了優質酒產量。