小熊咖啡機怎麼出油脂

小熊咖啡機想要做出一杯有油脂的咖啡，咖啡豆一定要研磨細越細越容易萃取出油脂咖啡粉多一些，濃度就會提高油脂也會豐富一點。咖啡豆品種也是很重要的買豆重要的不是選個貴的，而是確保順口。也就是不那麼酸、不太苦、沒有礙口的瑕疵風味。烘焙程度的加深，產生的二氧化碳也會更多，當咖啡豆達到深度烘焙的時候會出現高度脫水而產生出油現象。淺度烘焙的咖啡豆無論怎麼萃取，油脂都會顯得稀薄的原因。