安丘烤全羊哪家最好吃

安丘烤全羊安家最好吃。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤製成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。烤全羊是蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。