一斤桂花泡多少酒

桂花佔用容積大，一斤需要至少10斤量的白酒來浸泡，一般幹藥材與酒的比例在1：8-10。

泡桂花酒祕訣：

第一要緊祕訣：鮮桂花作第一泡。以後若無鮮桂花，茶葉店裡的幹桂花可以將就加入配方：一斤鮮桂花或半斤幹桂花，冰糖半斤，可釀五斤酒。加酒時可基本按照此配方。時間：三個月以上。越陳越佳。

容器：密封效能。