芹菜小的好還是大的好
芹菜小的好,還是大的好
很榮幸回答你這個問題,你說的那種小的芹菜是不是那種香芹啊
大的芹菜品種就多了,所以說芹菜小的和大的沒有好不好
直說是根據個人愛好吧,有的人喜歡吃小的芹菜,吃那種小的香芹,有的人卻喜歡吃那種大的芹菜,所以說芹菜小的好喝,大的都好
各有各的好,本人比較喜歡細梗芹菜
1、粗梗芹菜。一般菜梗比較粗的芹菜種植時間較長,相比菜梗更細的要晚一些上市,所以菜梗也會更粗,口感上比較硬脆,味道略微澀口,用手微折不容易斷
2、細梗芹菜。一般菜梗比較細的芹菜種植時間略短,上市時間會更早,所以菜梗也更細,細梗芹菜的口感比較嫩脆,味道比粗梗芹菜更清香,用手微折就會斷。
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