什麼是核糖體

核糖體(Ribosome)，舊稱"核糖核蛋白體"或"核蛋白體"，普遍被認為是細胞中的一種細胞器，除哺乳動物成熟的紅血球，植物篩管細胞外，細胞中都有核糖體存在。一般而言，原核細胞只有一種核糖體，而真核細胞具有兩種核糖體(其中粒線體中的核糖體與細胞質核糖體不相同)。

核糖體的結構和其它細胞器有顯著差異:沒有膜包被、由兩個亞基組成、因為功能需要可以附著至內質網或遊離於細胞質。因此，核糖體也被認為細胞內大分子而不是一類細胞器。

核糖體是細胞內一種核糖核蛋白顆粒，主要由RNA和蛋白質構成，其唯一功能是按照mRNA的指令將氨基酸合成蛋白質多肽鏈，所以核糖體是細胞內蛋白質合成的分子機器。

按照存在部位可分為三種類型：細胞質核糖體、粒線體核糖體、葉綠體核糖體。按照生物型別可分為兩種型別：真核生物核糖體和原核生物核糖體。核糖體蛋白：大腸桿菌核糖體的30S亞基含S1—S21共21種蛋白質，50S亞基含L1—L31共31種蛋白質。這些蛋白質已被全部分離純化。分子量約1萬到3萬。除S6、L7、L12之外全是鹼性蛋白質。這些蛋白質是免疫學上獨立的蛋白質，只有L7、L12顯示出相互交叉反應。已知L7與L12是同一蛋白質，L7的N末端被乙醯化。