客單價高的小吃

、烤冷麵

烤冷麵本身的技術含量就不高，原材料也是普通市場隨處可採購的，成本也很低。當然做小吃生意一定要選擇人流量大的地方，比如地鐵站口、公交站口，學校門口等等人流量大的地方生意就不會差。另外烤冷麵的利潤還是很高的，成本在1元/份。然而售價5元，在不算人工的情況下，每份淨利潤4元。

2、鐵板魷魚

鐵板魷魚是我們現在街頭很常見的小吃，並且創業成本很低，只需要準備一輛小吃車即可操作。鐵板魷魚製作過程很簡單，一分鐘即可炸出成品，5串10元錢，可以說利潤是非常高了。選擇人流量大的景區門口，或者是小吃一條街，生意好的話，一天下來休息的時間都沒有，可以想象是有多賺錢了