貴州文中醬香酒一箱酒多少瓶

6瓶

貴州53°醬香酒，一箱6瓶，每瓶500ml，0勾兌。

貴州醬香型白酒，每逢端午，將小麥磨碎，加入陳年酒麴，拌水並壓制成一塊塊的曲磚，在充分吸收氧氣的環境下堆積發酵，並每隔10天，由人工將曲塊上下翻轉一次，確保曲塊的每一面都充分接觸空氣中的微生物。

如此歷時長達5個月的發酵，曲塊的溫度上升至65℃，這個溫度要高於其他酒類10℃以上，產酒的酵母正是在特殊的高溫環境下天然產生。這些細小的精靈將曲塊中的澱粉和蛋白質高效分解為高沸點的酸類、酯類等1000餘種天然香氣物質。

正因為此，酸高、酯高的醬香酒至今尚未找到主體香味物質，這也排除了人為新增輔料的可能。