黃緣龜蛋大嗎

黃緣烏龜蛋體形很小

比鵪鶉蛋小一點，大的直徑只有2釐米左右，每年母龜初次下的蛋都比較大，平均達6到7克重，隨著時間的推移，產下的蛋會越來越小，從平均5克多到平均4克多。蛋殼比較薄，放在光下，透明感很強，晶瑩剔透，蛋白屬於不凝固蛋白，煮熟後不會凝固，呈乳狀，蛋黃會凝固，而且蛋黃比其他禽蛋、鳥蛋的蛋黃都大。