為什麼買的灰棗偏硬

紅棗外面發硬，果肉是軟的，應該是清洗烘乾過的棗

烘乾時候溫度過高會導致紅棗表皮發硬，這個是絕對沒有問題的，可以放心食用

應該是晒得過於幹了，導致水分流失，只剩下一層皮和核了，這種乾紅棗建議拿來泡水喝，只要外表不是看著有異變或者有異味就可以正常食用