撒菜會起頭是什麼原因

一是其中含有的有機質，多是廄肥漚制的，其中含有消毒液或發酵腐熟不足造成的二是有機肥中新增的無機成分，含有較高的氯元素。

有機肥中的有機質，雞糞、牛糞等廄肥發酵後製成的有機肥，如果廄肥中含有火鹼或次氯酸鈉（八四消毒液）等有害成分或發酵腐熟不好，是造成蔬菜發生白化的主要原因。

其次就是有機肥中新增的無機成分含有氯元素會引起蔬菜白頭。