廣東的大白菜從哪裡來

我國北方。

大白菜，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。所以白菜的產地，目前不同的品種和氣候造就了廣泛的產地。大白菜在我國各地普遍栽培，以華北地區、長江以南為主要產區，種植面積佔秋、冬、春菜播種面積的40%-60%。