俏江南張蘭為啥要對賭

俏江南在餐飲行業做的非常好非常大，那麼創始人張蘭想把俏江南在股票市場上市，但是對於上市公司有著嚴格的要求，企業規模，利潤等等必須達到標準，張蘭想擴大企業規模為了從投資方拿到資金於投資方簽署了股權投資協議。