蕪菁之冬什麼意思

1917年，世界大戰已經進行了三年，德國的處境非常不妙。

在東線，儘管新成立的蘇俄政權有媾和的願望，但是這在整體的戰略頹勢面前算不得什麼。而西線的德軍更是毫無進展，在海上，德國公海艦隊龜縮港內，無限制潛艇戰引來了美國參戰，德國從海上到陸地都已經被嚴密封鎖，食物和原材料奇缺。

那一年冬天，德國平民已經吃不上麥子和麵包，甚至連土豆都沒得吃，不得已，大家只好改吃牲口飼料蕪菁，那一年的冬天在德國人的記憶中非常痛苦，被稱為“蕪菁之冬”。