賣乾貨調料的經驗之談
一、從貨源入手
乾貨調味品也是人們日常生活食用的東西,因此對於產品的質量和安全是比較重視的。如果要開乾貨調味品店,就一定要從貨源入手,最好是找一些已經打出名氣的產品。這類產品有兩個優點:一是已經有一定的市場,知名度高,比較好賣二是消費者比較放心,產品的安全性比較好,品質也比較有保障。但這對經營者的要求比較高,經營者要去找合適穩定的供應渠道。
二、從包裝入手
好的包裝也可以吸引到消費者,我們比較熟悉的大品牌的包裝都是比較好的。一個好看的包裝可以給消費者帶來視覺美感,因此在同樣的兩個商品中,包裝得更好的那一個銷售量一定比另外一個好,這就是視覺效應帶來的結果。
三、從服務入手
乾貨調味品同質化是比較嚴重的。產品的差異化小就只能從服務上加強差異。現在,越來越多的人開始重視服務了,乾貨調味品市場又比較飽和,現在處於供過於求的階段,消費者佔據主動權,有較大的選擇空間。因此,乾貨調味品店的經營者一定要增加服務意識,為廣大消費者提供良好的服務,提高消費者的滿意度和忠誠度。
四、從營銷入手
現在已經過了酒香不怕巷子深的時候了,而是酒香也怕巷子深,營銷在現在及其被重視。因此,乾貨調味品店的經營者要思考如何營銷,如何把自己的產品推廣出去,坐等其成是沒有用的,經營者要學習一些營銷的手段,這樣可以幫助自己更好的銷售產品,獲得更多的利潤。
五、從成本入手
任何干貨調味品都是有保質期的,因此,經營者要在保質期內儘早的賣掉產品,以免造成不必要的損耗。降低成本無疑就是兩個方面——開源節流。開源即拓寬渠道,降低進貨成本節流即降低損耗,確保每一個產品都實現了它的價值。
乾貨調料店為居民日常生活不可或缺的,因此在產品安全與質量方面需要引起重視,這就要求掌握好貨源,最好買那些已經具有很好的市場名氣的產品,因為這些產品有市場知名度,銷售量較大,同時消費者很放心,產品質量方面有安全保障。
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