六寸蛋糕的蝴蝶戒指尺寸

6寸蛋糕翻糖蝴蝶結20cm，厚度2mm 為好。

製作翻糖蝴蝶結所需工具： 烘焙矽膠墊防粘擀麵杖滾輪刀

長度30左右的尺（用來量尺寸和輔助滾輪刀劃線）

翻糖和幹佩斯1:1混合（製作這種需要快速定型的最好不要單純用翻糖，這樣晾乾的速度會比較慢，我建議是翻糖和幹佩斯1:1混合後的糖皮）