扁金剛是什麼品種

仙人掌。

扁金剛，屬於仙人掌中的一員。有時候一直搞不懂，雲南的蔬菜品種本來就很多，為何還要吃這些盆摘呢說實話直到現在我還是沒有搞懂，或許他們只是想證明，綠的都是菜，能動的都是肉。

沒想到吃完以後，直接被種草了，確實味道還不錯，不管是涼拌還是炒著吃，感覺很清爽，而且口感也比較好。