花生種植技術與管理方法

種植：

（一）平種

即平地開溝(或開穴)播種。土壤肥力高，無水澆條件的旱薄地和排水良好的沙土地，均適於平種。

優點：平種簡單省工，行穴距任意調節，適合密植，宜於保墒，是北方花生基本種植方式。

缺點：在多雨、排水不良的條件下，易受漬澇，爛果較多，收刨易落果。

(二)壟種

土層深厚，地勢平坦，肥力較高，密度較低或排水不良的易澇地塊。

優點：結果層疏鬆通氣，便於排灌，爛果少，易收刨

缺點：易跑墒，密度亦受限制。　

單行壟種:一般壟距40—50公分，壟高10—12公分。

(三)行行套種

小麥正常播種，行距25公分左右，於小麥收穫前15-20天行行套種花生，穴距與行距基本一致。這種方法適用於高肥水地塊，是黃淮海平原地區發展小麥花生兩熟的主要方式。

(四)大溝麥套種

(五)小溝麥套種

花生不同種植方式的高產栽培技術要點

(一)花生地膜栽培

花生地膜覆蓋栽培一般增產35%左右，高者可增產70%—90%。 在北方已廣泛應用，並進一步推廣到丘陵旱薄地，作為抗旱保墒的主要措施。山東省春花生約90%為地膜覆蓋。

1、地膜覆蓋栽培的增產原因

(1)提高地溫

(2)保墒提墒，增強抗旱防澇能力

(3)保持土壤疏鬆

(4)促進土壤養分轉化，減少肥料流失

(5)促進生長髮育

2、地膜覆蓋栽培技術要點

選用增產潛力大、中晚熟的大果品種 如海花1號，豐花1、7、9號，花育22、25、33號等，充分發揮地膜的增產潛力。

增施肥料 地膜花生長勢旺，吸肥強度大，消耗地力明顯， 應增施肥料，尤其是有機肥。有機肥可撒施，化肥可集中包施在壟內，亦可適量作種肥施用。肥料於播種前施足，一般不宜追肥。

田間管理

1.播種後蓋膜的出苗時及時破膜引苗，使側枝伸出膜面，先蓋膜後播種的及時撤土清棵，要做到及時防止陽光灼燒高溫傷苗。

2.中後期防旱、排澇。

3.地膜覆蓋容易生長過旺，若有旺長趨勢及時噴施生長延緩劑控制。

4.加強葉斑病防治，葉面噴肥防止早衰。

(二)夏直播花生

1、夏直播花生的條件

(1)熱量條件

(2)灌溉條件

(3)土壤條件

2.夏直播花生生育特點

(1)播種至始花時間短，約短15天 。

(2)有效花期短，一般7月中旬始花，8月1日前為有效花期，僅15—20天。

(3)飽果成熟期短，比春花生短25天左右。

(4)生育前期生長速度快，在肥水充足、高溫多雨情況下，更容易徒長倒伏。

3.高產栽培技術要點

(1)選用適宜的小麥和花生品種

(2)搶時早播

(3)適當密植

適宜密度1萬—1.1萬墩/畝，每墩2株。

(4)按高產生育程序要求加強田間管理

對乾旱十分敏感，任何時期都不能受旱，尤其是盛花和大量果針形成下針階段(7月下旬至8月上旬)是需水臨界期，決不能受旱，乾旱應及時灌溉。夏花生怕芽澇和苗澇，注意排澇。

夏花生容易倒伏，有徒長趨勢時應及時噴施多效唑等進行控制。適宜時期為盛花期，7月下8月初主莖達到35—40公分，即可噴施。後期防治葉斑病保葉防止早衰。

夏直播花生產量形成期短，應儘量晚收，以延長莢果充實時間，提高莢果飽滿度和產量(每晚收1天，畝增產約5Kg)

(三)麥田套種花生

1.生育特點

生育期介於春花生夏直播花生之間，130天左右。

苗期、有效花期、產量形成期和飽果成熟期長於夏直播而短於春花生，高產潛力和穩產性優於夏直播花生，適應條件較廣。

在播種後與小麥有一段共存期，使麥套花生有較長的生育期。

麥套花生缺點：

出苗慢

不易全苗齊苗、始花晚，主莖基部節間細長(高腳苗)，葉薄、葉小，側枝不發達，根系弱，基部花芽分化少，幹物質積累少。

緩苗，遮蔭下生長的花生在麥收後一去除遮蔭，還需一段適應緩苗過程，生長極慢。

不能施基肥，苗期生長受影響

2、栽培技術要點

(1)前作培肥

麥套花生不能施基肥，產量高低依賴於土壤基礎肥力和麥田施肥情況，應在小麥播種前施足兩作所需肥料或在春季麥田多施肥。

兩季肥料的60%—80%施在小麥，追肥推遲到小麥拔節至挑旗，兼作花生基肥。

(2)適時套種，促墒播種

套種適期主要取決於小麥冠層大小和土壤水分狀況。

高產麥田，遮蔭嚴重，套種適期為麥收前15—20天。

中低產麥田可適當提前到麥收前25—30天套種。

水澆地應在播種前7—10天，澆小麥灌漿水造墒。若墒情不足，又來不及造墒，可先適期播種，播種後澆矇頭水。

(3)合理密植，力爭全苗

密度18000—20000株/畝。

小麥等行距23—30釐米均可，以25—27公分為宜

花生“行行套”，每墩2粒。若行距27公分左右，則墩距25公分左右。

(4)田間管理

防旱澆水和排澇。

控制旺長：適宜時期在盛花期，一般在7月20日前後，株高超過35公分即應噴藥控制，15%多效唑粉劑27—30g兌水40kg。

中後期注意防治葉斑病，葉面噴肥防止早衰。

適當晚收。

花生產量形成的關鍵因素

(一)單位面積株數

適宜的單位面積株數是花生高產的關鍵。在一般情況下，隨著單位面積株數的增加，單株果數和果重相應下降，當增加株數而增加的產量超過單株產量下降的總和時，增株表現為增產，密度比較合理。

(二)如何保證單位面積株數

春花生播期選擇在4月25日～5月15日，地溫大於15℃時，可以進行播種。春花生種植密度是每畝9000～10000穴，每穴兩粒種子。夏直播花生應搶時早播、越早越好，露地直播花生可在前茬作物收穫後免耕播種，花生出苗至始花期再追施。夏直播花生種植密度每畝10000～11000穴，每穴兩粒。

(三)單株結果數

花生單株結果數，因密度、品種和栽培環境條件不同，而有較大差異，同一品種，年度間單株結果數也變化較大。一般花生高產田，要求單株結果數15—20個，並且有較高的飽果率(60%以上)。

(四)果重

同一品種果重的高低取決於果針入土的早晚和產量形成期的長短。

花生高產途徑

(一)合理施肥

施用量：每畝施優質農家肥1500kg左右每生產100kg莢果，吸收的N(簡稱需N量)平均為5.45kg，P2O5 1.04kg， K2O 2.62kg，CaO 2.25kg。這些營養元素除從土壤中吸收外，需要施肥補充才能滿足花生高產需求。根據需要適量施用硫、硼、鋅、鐵、鉬等微量元素肥料。

施肥原則及施肥方法：花生施肥應遵循以下原則，即重視前茬施肥，重施有機肥和磷肥，重施基肥，有機肥、N、P、K肥配合施用。 鉀肥應全部施入結果層以下、早施，避免集中施在結果層，以防結果層含K過多，阻礙莢果對Ca的吸收，增加爛果。在鈣與鉀、鎂等元素具有拮抗作用，鈣應晚施、淺施在結果層。

微量元素肥料的施用：國內花生產區對微量元素的缺乏正日益引起重視，比較多見的是缺Fe、Zn、B和Mo。黃淮平原花生普遍有黃化現象，主要是缺Fe、Zn所致。微量元素可根據實際情況葉面噴施補充。

(二)儘可能延長產量形成期

春花生產量形成期長達80—90天，夏花生也有60天之多，這是花生能高產、穩產的原因所在。疏枝中熟大花生能在我國北方表現高產穩產的原因之一就在於產量形成期較長，地膜覆蓋栽培增產的根本原因也與提早結莢、延長產量形成期有關。

1.生殖生長與營養生長相協調--控旺

判斷依據：主莖高度>60公分則生長過旺主莖高度40—50公分表明生長良好主莖高度<30公分，表明生長不良。

2.花生控旺目的：

(1)控制旺長，營養生長向生殖生長轉移。

(2)促進下針，增加莢果數量。

3.花生控旺措施：

(1)播種後30天使用調環酸鈣有效成分2g，葉面噴施。

(2)15%多效唑可溼性粉劑15-30克/畝對水15-30公斤噴霧。

(3)15%多唑·甲哌嗡可溼性粉劑25-40克/畝對水30公斤噴霧。

注：使用多效唑產品時一定注意使用濃度，否則減產。肥力大，長勢猛可以適當加大用藥量，肥力差，長勢弱不建議使用。　

(三)增加下針率

1.培土

在大批果針入土之際培土，可以縮短果針入土距離，即所謂“迎針下扎”，並可為果針入土和莢果發育創造疏鬆的結果層土壤。培土後在行間形成壟溝，又便於灌排，所以正確進行培土，可以早結果、多結果，使結果整齊、集中，提高果重。

正確培土的要點是：

(1)培土的適宜時間應在盛花期，基部個別果針入土，大量果針即將入土之際。

(2)培土時掌握培土不壅土的原則，做到“穿空不傷針，培土不擾蔓”，培土後形成凹頂或M型的壟部，切忌培成尖頂。

2.促進高節位果針發育成莢果

花生早開的低節位花多是有效花，遲開的高節位花多是無效花。因為高節位花即使形成果針，因節位高，果針不能入土，形成空針。

在春花生始花後27天用30-40mg/L赤黴素溶液噴灑中下部，花生莢果數明顯增多，飽果率高，赤黴素促進高節位莢果發育，增加高節位飽果數。夏花生則始花後20天噴灑為宜，但增產效果不如春花生顯著。

(四)加強田間管理

1.查苗、補苗

及時查苗、補苗，確保全苗補種缺穴最好採用移栽。

2. 清棵

清棵是指花生出苗後進行第一次中耕時，將幼苗周圍的表土扒開，使子葉直接曝光的一種田間操作方法。

清棵的好處：

一是可以蹲苗，使第一對側枝一出生就直接見光，基部節間短而粗壯，側枝基部的二次枝早生快發，開花早且多，結果早、多、整齊，飽果率高

二是可促根生長，使主根深扎、側根發生多，有利於提高抗旱能力

三可清除根際雜草、減輕苗期病蟲害。清棵可增產6.6%—23%，平均增產12.9%。

清棵增產的關鍵是時間要早，在基本齊苗時即清，清棵深度以子葉出土為度，不宜過深清棵時不能碰掉子葉清棵後不能接著中耕，待15—20天第一對側枝充分發育後，再進行第二次中耕。

3.合理灌溉

花生是耐旱怕澇的作物，在正常年份，除造墒播種外，花生生育期一般不需澆水。

(1)播種出苗期：耗水雖少，但對土壤水分要求高，在足墒播種的基礎上，整個苗期能維持適宜水分而不必澆水。

(2) 苗期：耗水少，抗旱性較強，土壤相對含水量低於50%或40%才需澆水。

(3)花針期至結莢期：耗水量大增，此期乾旱不僅阻礙營養生長，而且使花、針、果數減少，限制果的膨大和對Ca的吸收。北方此期多為雨季，應注意排水，以免澇害，若土壤相對含水量低於60%應即時澆水。

(4)飽果成熟期：耗水量下降，適宜土壤相對含水量降到50%—60%，但北方常有“秋旱”發生，應注意防旱澆水(相對含水量低於50%)

4.　中耕除草

花生中耕一般3—4次，第一次在齊苗後結合清棵進行第二次在團棵時進行最後一次應在下針、封壟前不久進行。

中耕除草藥劑使用：

用於花生的除草劑有精異丙甲草胺每畝90～100ml或異丙甲草胺120～150ml，兌水50kg，於花生播後出苗前噴灑地表均可有效防除雜草滋生。覆膜花生使用除草劑效果較好，可適當減少藥量，而露地花生則要適當加大藥量。

北方花生區春花生播種前後，土壤乾旱，藥效不易發揮，以致露地使用除草劑防效不夠理想，應注意造墒保墒。

此外，花生苗後可用13%烯草酮20毫升加20%乙羧氟草醚10毫升與雜草2-4葉期莖葉噴霧。 莎草科雜草還可以混用咪唑乙煙酸，但是使用時一定要注意對下茬的影響。

花生可以播種來種植，在春季播種比較適宜，南北方播種時間略有差別。選好合適的優良花生品種，挑選出個頭飽滿、充實的，將種子晒上2-3天，然後把外殼剝除掉。提供排水好、土層深厚肥沃的沙壤土，採用穴播的方式來播種，播種好覆蓋一層薄土。播種之後注意好澆水，等到小苗長出來後，要進行間苗，拔除雜草。

一、種植時間花生可以播種來種植，發芽的溫度要保持在15攝氏度以上，在春季播種比較適宜，南北方地區因為地域差異，所以播種的時間有些差別，南方可在春季的2-3月中旬播種，北方的氣溫回升慢，可在4月下旬至5月上旬播種。

二、準備種子選好合適的優良花生品種，可以直接到種子店購買，從中挑選出個頭飽滿、充實，表面沒有損傷破壞的花生種子，不要用熟花生來播種。挑選好花生種子後，將種子晒上2-3天左右，注意播種之前，可以將花生的外殼剝除掉。

三、整理土壤準備好種子之後，還要準備整理好土壤，要求排水好、土層深厚肥沃的沙壤土，保證有足夠的營養。

四、進行播種花生通常採用穴播的方式來播種，按照一定的間距挖出小穴，然後把花生栽種到小穴中，播好覆蓋上一層土。

五、加強管理播種之後注意好澆水，可以在土壤表面撒上一層薄肥，為了保溫保溼可以覆蓋上一層保鮮膜。等到小苗長出來後，要進行間苗，拔除影響生長的雜草。