新買的鐵鍋表面粗糙怎麼補救

鐵鍋內用“金屬球”或“細砂紙”均勻打磨 鐵鍋外表面用“粗砂紙”慢慢磨除粗糙雜質。

你收到的鐵鍋表面比較粗糙，如果上面沒有氧化膜，你完全可以用砂紙打磨一下。但如果上面有氧化膜，打磨可能損傷這層鍍膜，不建議打磨。

過得表面比較粗糙，不會影響鍋的功能。建議你根據具體情況，決定是否打磨。

新買的鐵鍋表面粗糙可以使用砂紙打磨一遍，然後開鍋即可，開鍋步履第一遍就是打磨拋光鐵鍋表面雜質，然後把鐵鍋放在煤氣灶開大火把鐵鍋各個部位全部燒紅，再用鹽巴把表面拋光，最後在鍋的表面抹一層豬油就可以看，後期洗過不可以用鋼絲球清洗。

1、可用砂紙先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，再用熱水刷乾淨，就可以使用了。

2、還可以把鐵鍋泡在淘米水中數小時後，再用清水洗乾淨，鐵鍋上的鐵鏽會清除得比較乾淨。

3、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽，將鹽由小火慢慢的炒成黃色，然後在鍋內加水和油並煮開。這能除去新鍋的異味，還能防止鐵鍋生鏽。