平壩醬酒和潭酒哪個好

個人認為潭酒要好，它是四川仙潭酒業有限責任公司出品，四川仙潭酒廠位於川、黔交界赤水河畔古藺縣太平鎮，與茅臺酒廠、郎酒酒廠毗鄰，是赤水河醬酒核心產區老牌傳統醬香酒廠2010年，酒廠被中國食品協會白酒專業委員會認定為“全國醬酒產量前三強”。

潭酒醬香工藝：每年重陽開始投料，同批原料要歷時一年，經9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，再經3年以上酒庫存放，最後精心勾兌，普通型醬香成品酒方能包裝出廠，整個過程耗時至少5年。