超豐甜柿成熟期

十月份左右。

一般在十月份左右成熟可收穫，在樹上摘下即食，又脆又甜，口感極佳，被譽為“蘋果柿”。

果實色澤豔麗、清脆爽口，營養和保健價值均高於澀柿，商品性和市場競爭力強。同時由於其生長快、結果早、易豐產、適應性和抗逆性強、生產成本低、市場空間廣、出口創匯潛力大，具有廣闊的發展前景。

八月份到十一月份

超豐甜柿的成熟期在8份~11月份，平均氣溫在18~19℃時果實品質優良，但溫度高達20℃以上時果皮粗糙，鞣質在內部聚集而導致變色，果肉褐斑較多且品質會下降，所以僅僅就溫度而言，超豐甜柿最適區為長江流域和雲貴高原。