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![蒸滷麵怎樣做好吃，蒸滷麵用溼布還是乾布]( "蒸滷麵怎樣做好吃，蒸滷麵用溼布還是乾布")
蒸滷麵怎樣做好吃，蒸滷麵用溼布還是乾布
蒸滷麵，可以說這個也是一種麵條的做法，是很多人都是喜歡吃的，那麼蒸滷麵怎樣做好吃？蒸滷麵用溼布還是乾布？蒸滷麵怎樣做好吃一、芹菜豆芽蒸滷麵材料：細麵條500克，五花肉150克，芹菜莖100克，黃豆芽100克，豆角50克，青椒1個，蒜薹20克，...
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![凍麵條怎麼蒸滷麵]( "凍麵條怎麼蒸滷麵")
凍麵條怎麼蒸滷麵
1、準備適量的乾麵條，用掛麵或者加工的溼麵條都可以的，今天我用的是加工好的溼麵條。我們把麵條放入盆裡面，然後倒入適量的食用油，將麵條攪拌均勻。這樣麵條在上鍋蒸的時候不會發粘，也不會坨在一起。蒸出來的麵條比較勁道...
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![肉滷麵的家常做法]( "肉滷麵的家常做法")
肉滷麵的家常做法
食材清單瘦肉末適量、茄子（去皮）適量、鹽適量、生抽適量、蠔油（可不放）適量、色拉油適量、熱水或高湯適量、洋蔥適量、蒜蓉適量、薑絲適量、水澱粉（澱粉+水）適量烹飪步驟步驟1洋蔥和姜切絲，蒜磨成蓉分兩份待用步驟2鍋熱油，放...
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![電壓力鍋內能蒸滷麵嗎]( "電壓力鍋內能蒸滷麵嗎")
電壓力鍋內能蒸滷麵嗎
可以。能不能蒸東西，關鍵是看你的鍋能否實現平鍋功能，即不上壓。一般而言，電壓力鍋可以替代電飯鍋（煲），而電飯鍋（煲）僅僅有微壓，基本跟平鍋是差不多的。所以在這個功能下試試，如可以蒸東西，就沒問題了。1、配料：五花肉100-150g一...
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![用掛麵怎麼蒸滷麵]( "用掛麵怎麼蒸滷麵")
用掛麵怎麼蒸滷麵
準備一些幹豆角和一些五花肉，把它們放入鍋中燉煮，在燉煮20分鐘左右，然後我們把我們準備好的掛麵直接放到鍋裡面，然後蓋上鍋蓋，大約再燜煮20分鐘左右，就可以吃到非常好吃的滷麵了食材：豆角、五花肉、乾麵條1、買回來的乾麵條...
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![滷麵和炒麵的區別]( "滷麵和炒麵的區別")
滷麵和炒麵的區別
1、含油量不同：滷麵的話一般是沒有油的，原因就是滷麵的菜汁一般含油量是很少的，本身麵條是先出蒸籠然後和菜攪拌在一起，然後又上蒸籠了，所以基本是沒有油的，有那麼一點點基本也被面條完全吸收了。炒麵就不一樣了，因為麵條本...
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![永春滷麵正宗做法]( "永春滷麵正宗做法")
永春滷麵正宗做法
配方：五花肉半斤、香菇15個、鮮口蘑半斤、黃花菜適量、木耳適量、雞蛋2個、蔥幾顆、姜6片、蒜4瓣、鹽適量、糖適量、耗油2勺、黃酒2勺、生抽1勺、老抽適量、土豆澱粉適量。正宗滷麵的做法：1、將五花肉洗淨入涼水鍋加大...
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![滷麵要蒸多久]( "滷麵要蒸多久")
滷麵要蒸多久
滷麵溼麵條蒸15分鐘左右就可以，乾麵條要蒸3O分鐘，所以食材不一樣蒸的時間也不一樣，麵條不蒸熟吃起來囗感差，發粘。還容易吃壞胃腸。蒸幾分鐘，面是很容易熟的，下到開水鍋裡只要溢過一遍，面就熟了。滷麵只所以要蒸是要面更加勁...
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![蒸滷麵蒸成了麵疙瘩咋辦]( "蒸滷麵蒸成了麵疙瘩咋辦")
蒸滷麵蒸成了麵疙瘩咋辦
這個很好辦啊，你可以把蒸壞了的蒸滷麵切成小條，然後在切點肉絲，用蔥薑蒜爆鍋，放進去肉，在炒一下，也可以在放點青菜什麼的，這樣一鍋好看又好吃的炒滷麵就出鍋了，而且味道很好，作為一個超級吃貨，沒有什麼能難住我的，不信你可以試試...
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![怎樣做蒸滷麵]( "怎樣做蒸滷麵")
怎樣做蒸滷麵
準備材料：細麵條500克、五花肉150克、芹菜莖100克、黃豆芽100克、豆角50克、青椒1個、蒜薹20克、姜2克、蔥2克、香油15克、鹽4克、紅燒醬油10克、味精2克、植物油20克、料酒5克。1、鍋內加入充足的水，鋪籠布，放入細麵條，...
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![蘿蔔乾滷麵做法]( "蘿蔔乾滷麵做法")
蘿蔔乾滷麵做法
主料：鮮麵條400克，醃蘿蔔乾20克，滷肉30克，青線椒1個，紅線椒1個，食用油2勺，鹽適量，蔥薑蒜末各適量步驟：1、準備食材。2、青紅線椒切絲，醃蘿蔔乾切丁。3、起鍋燒油，炒香蔥薑蒜末倒入滷肉翻炒。4、倒入醃蘿蔔乾翻炒，下入青紅線椒炒至...
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![茄香蒸滷麵家常做法]( "茄香蒸滷麵家常做法")
茄香蒸滷麵家常做法
茄子洗淨切丁，豆角洗淨切段，鍋裡放油蔥薑蒜末放入，放豆角茄子翻炒，放鹽生抽，攪勻，到適量水，然後放生面條。待水耗幹即可關火，攪勻，再放篦子上蒸五六分鐘即可出鍋。...
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![三鮮素滷麵的滷子做法]( "三鮮素滷麵的滷子做法")
三鮮素滷麵的滷子做法
主料麵條（生）適量，番茄醬適量輔料蝦米適量，芝麻油適量，胡椒粉適量，雞精適量，玉米澱粉適量，花生油適量，香菜適量馬鈴薯丁(脫水)適量步驟1，將西紅柿、土豆、小蘑茹洗淨切成小方丁備用步驟2，海米用溫水泡軟，如果是大海米也要切成小方...
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![平定過油肉滷麵做法]( "平定過油肉滷麵做法")
平定過油肉滷麵做法
麵條原料：普通麵粉250克、水125ml、鹽2克配菜原料：蒜苗2根、白菜3片、尖椒1個、西紅柿1個、木耳3朵、芹菜1根、洋蔥1/3個、羊肉50克、姜1片、蒜2瓣調料：生抽2湯匙（30ml）、料酒1茶匙（5ml）、鹽1茶匙（5克）、糖1/2茶匙（3克）、番茄醬4...
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![滷麵粘怎麼補救]( "滷麵粘怎麼補救")
滷麵粘怎麼補救
滷麵在蒸的時候可以放一些食用油或者色拉油在滷麵上可以使得滷麵不粘，而且不要放太多的麵粉，這樣也容易使滷麵變粘。 也可以在上鍋前，在蒸鍋鍋屜上面均勻地塗一層豬油或植物油，然後直接將麵條放在上面，那麼，面熟後將不...
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![原神山珍熱滷麵食譜怎麼獲得]( "原神山珍熱滷麵食譜怎麼獲得")
原神山珍熱滷麵食譜怎麼獲得
輕策莊磨坊主小白購買2本：山珍熱滷麵，輕策農家菜。3、萬民堂卯師傅購買6本：水晶蝦，香嫩椒椒雞，烤吃虎魚，來來菜，松鼠魚，水煮黑背鱸。4、不卜廬藥師阿桂購買1本：蓮子禽蛋羹。途徑二：任務獲得(8本)1、請仙任務-留雲借風真君：珍珠翡...
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![滷麵為啥做的很溼]( "滷麵為啥做的很溼")
滷麵為啥做的很溼
   滷麵之所以做的很溼，是因為滷麵蒸的時間太長了所以才很溼的。   蒸滷麵是有技巧的，時間不能太短，也不能太長。時間短了蒸不熟，時間長了就會太溼。正確的做法首先蒸滷麵要在鍋裡的水開後，再把面...
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![賣滷麵擺攤需要什麼]( "賣滷麵擺攤需要什麼")
賣滷麵擺攤需要什麼
賣滷麵擺攤要什麼呢首先，我們需要蒸鍋蒸籠，因為我們的滷麵是蒸制而成的，其次，我們還需要一個大的炒鍋，滷麵的菜和和麵是單獨進行製作的，一般都是把面蒸好之後再把菜菜炒制好放在面上面一起蒸制就可以成功如果我們出去擺攤，肯...
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![墩墩滷麵的名字怎麼樣]( "墩墩滷麵的名字怎麼樣")
墩墩滷麵的名字怎麼樣
我覺得這個名字挺好的，墩墩和最近的冰墩墩同名，冰墩墩很受大家的歡迎，大家都想要一個冰墩墩，但是卻出現了一墩難求的局面，你的滷麵店叫墩墩滷麵，人們看著特別親切就想進去品嚐一下你店裡的美食。這也是奧運效應，文化的力量很...
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![用幹掛麵怎樣蒸滷麵]( "用幹掛麵怎樣蒸滷麵")
用幹掛麵怎樣蒸滷麵
做法一食材：豆角、五花肉、乾麵條1、買回來的乾麵條用食用油拌一下，放蒸鍋裡蒸二十分鐘左右。2、五花肉去皮切薄片，八角，香葉熗油鍋倒入五花肉，蔥段，薑片、冰糖塊，炒制五花肉片微微發黃捲起，倒入老抽，翻炒均勻加入豆角、豆腐乾...
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![一斤麵條能蒸多少滷麵]( "一斤麵條能蒸多少滷麵")
一斤麵條能蒸多少滷麵
如果是掛麵那樣的乾麵，一斤面可以做五盤滷麵，如果是剛加工好的新鮮溼麵條，一斤麵條可以做三盤多但不到四盤滷麵。當然如果做滷麵時放的菜和肉比例較大的話，可能做出來的滷麵還要多一些。上面說的這些是按照一斤面，放冒尖的...
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![滷麵回鍋的做法]( "滷麵回鍋的做法")
滷麵回鍋的做法
主料：麵條（生）500克鮮香菇6個西紅柿3個豆角500克木耳(水發)100克豬肉200克輔料：蒜3顆姜若干黃豆醬油2勺辣椒粉1勺做法：步驟1.麵條放在籠屜上、上汽後轉中火繼續蒸10分鐘步驟2.蒸麵的時候洗好菜步驟3.姜蒜步驟4.燒肉步驟5....
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![滷麵怎麼做簡單又好吃]( "滷麵怎麼做簡單又好吃")
滷麵怎麼做簡單又好吃
方法/步驟1/9麵條準備好，一小勺食用油均勻倒在麵條上，用手拌勻備用。2/9雞精一勺、八角2粒、香葉5片、幹辣椒5個、蔥、蒜、老抽、肉丸備好。3/9配菜蒜苗、豆角、豆芽洗淨備好。4/9鍋內放油先把香料炒香。5/9然後再下蒜...
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![芹菜滷麵的家常做法]( "芹菜滷麵的家常做法")
芹菜滷麵的家常做法
1、材料展示:青扁豆，五花肉末，細麵條，芹菜。2、蒸麵條部分：浸溼一塊乾淨籠布，平整放在籠屜上，再把麵條平整放在籠屜上，蓋蓋鍋上火中火蒸半小時左右。3、炒菜部分的工作：鍋內建油，(注意要比平時炒菜的油多出來一點，才能使蒸麵條...
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![姜波醋滷麵的正宗做法]( "姜波醋滷麵的正宗做法")
姜波醋滷麵的正宗做法
用料肉末300克香菜200克小米辣想放幾個放幾個生抽半碗（小飯碗）獨流醋半碗（小飯碗）陳醋半碗（小飯碗）蔥花適量大蒜5瓣姜一小塊做法步驟1、首先準備一隻可愛的兔甜甜！好吧我知道你們沒有…準備300g肉餡200g香菜5瓣蒜（可以多點）生...
