辣螺的毒性有多大
心理3.3W
無毒
辣螺生長在岸邊礁石縫裡,錶殼有許多瘤狀的突起。辣螺是小名,學名叫疣荔枝螺,就是因為那醜醜的外形。辣螺的辣味是來自於尾端的辣囊腺,除了海邊人以外,那股強烈而又與生薑辣椒之類決然不同的辣味絕對能讓初嘗者望而止步。
沒有毒,辣螺又叫疣荔枝螺,食用品種。
辣螺棲息於潮間帶中下區的岩礁附近海底或礁石上,落潮後常手工零星採捕,對於沿海城市的人來說,還是比較常見的,辣螺的食用方式一般有兩種水煮或醃製。
“三月三,辣螺爬上灘”,這個時候漁民就會把辣螺的殼敲掉,清洗醃製,醃製的辣螺可以即食,佐粥,也可下酒下飯。
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