什麼是小青柑

小青柑是柑普茶，小青柑是選用未成熟的新會柑加熟普，通過生晒或者烘乾等方式製成，成品小青柑融合了清醇的果香味，普洱茶醇厚之味，且柑皮與茶葉相互吸收、融合，形成了風味獨特的柑普茶。

小青柑的製作主要是將青綠色的新會柑掏空果肉，放入普洱茶製作的，普洱茶屬於熟茶。