瀘州貢和銀劍南哪個好

銀劍南好   

     瀘州老窖的窖池擁有的文化底蘊和悠久歷史，更是大佬級別。光是那1600個百年以上的窖池就已經夠讓人羨慕了，更別說它還有一批從明代傳下來的窖池。僅僅在這兩個方面的優勢，瀘州老窖進入高階市場簡直勢不可當。但是瀘州老窖不僅在硬體上優勢十足，其品質也沒有讓人失望。瀘州老窖可以算是單糧濃香型白酒的典型代表，尤其是那股濃厚的窖香，幽雅綿長，是多少人在夢裡也流連忘返的味道，其口感也不曾落後香味，爽口甜潤，收口緊緻，餘味不雜。

    劍南春被稱之為“酒中貴族”，其名氣可是一點也不低於瀘州老窖，早知道劍南春的原身可是連詩仙李白都對其情有獨鍾，究其歷史可以追溯到唐代，曾經甚至是作為朝廷御酒的存在。能被大家經年相傳的酒，怎麼可能是凡品呢所以劍南春坐擁的窖池群，底蘊也相當不俗，被其他酒企眼紅的“天益老號”窖池群規模巨大，用途甚廣，賴於這樣有力的先天優勢，不僅劍南春酒水的品質得到了保障，也為劍南春進入提供了底氣。

     相對瀘州老窖而言，劍南春在釀造工藝上更偏向於向五糧液學習，採用多糧釀造，其濃香味更復合，是多糧濃香型的代表。劍南春在其酒水風格上始終貫徹濃香大麴的路線，糧香與曲香融匯，光是這暗含各種糧食的香味就已經讓人意猶未盡了。劍南春在各種糧食的加持下，不僅酒體飽滿，營養豐富，風味也更立體。濃香酒的特點就是其噴發一般的窖香味，劍南春在這點上可謂是做到了極致，品起來味道醇厚，又帶著細微的甘甜，入喉爽淨，餘味悠長，喝上一口終於理解李白為何對此酒如此念念不忘。