紅酒顏色發暗與發紅的區別

紅酒顏色發暗或發紅是因為釀造用的葡萄品種不一樣，發暗的多是赤霞珠梅洛丹魄這類厚皮葡萄品種，而發紅的大多歌海娜品種。

所以兩種不同品種葡萄釀造出來的酒自然顏色不一樣。

另外酒中新增的單寧也會使釀造的葡萄酒顏色發生改變。