水晶梨是雪梨嗎

水晶梨不是雪梨

梨和水晶梨不一樣： 1、形態特徵不一樣。雪梨果實圓形或扁圓形，頂端基部均高低不平。水晶梨的形態特徵：果實為圓球形或扁圓形，平均單果重385克，最大560克。 2、果肉不一樣。雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，石細胞含量少，風味濃甜、爽口、品質上等。水晶梨果肉白色，肉質細膩，緻密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石細胞極