疙瘩白咋做好吃
材料
主料:疙瘩白一300克
輔料:胡蘿蔔50克
調料:香油15克,胡麻油15克,鹽8克,大蔥10克,醋10克,姜5克
做法
1、菜幫、胡蘿蔔切成4釐米長的細條
2、用開水燙一下(但要保持菜幫的脆嫩),用涼水過一下,控淨水分,裝在盤中
3、香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、薑絲兌成汁,澆在菜上即成。
用料: 疙瘩白(包菜) 1個 ,西紅柿 1個 ,蒜 5瓣左右 ,油 適量 ,花椒 20粒左右 ,鹽 ,醬油  
做法:
1、把疙瘩白撥開洗淨,手撕成大小適中的塊狀備用
2、西紅柿洗淨,切成小塊備用
3、蒜撥好,切片,我比較喜歡吃蒜,放的多一些
4、在鍋裡倒入適量的油,油溫熱時放入花椒粒(根據個人口味擇量)煸炒出香味,倒入蒜片繼續炒
5、倒入疙瘩白,炒一分鐘左右放入適量的鹽,少許醬油繼續煸炒
6、倒入西紅柿,待疙瘩白變軟,即可!是不是很簡單呀~~~
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1、取適量的粉條,下鍋,煮軟,撈出備用。
2、粉條加入醬油,翻拌均勻。
3、嘎達白切成絲,鍋中燒油,放入姜蒜,幹辣椒炒香。
4、放入嘎達白絲,粉條,翻炒以後,放入鹽,雞精,蠔油,攪拌均勻。
5、青椒切成小圈,裝盤時撒上。
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