速溶咖啡可以放保溫杯多久

咖啡裝在保溫杯4小時內問題不大，但咖啡如果在保溫杯內超過4小時後，咖啡就會和內膽的電解物質發生化學反應，逐漸釋放出單寧酸成分，進而影響其風味。

常規辦公用的不鏽鋼保溫杯口部直徑為60左右，容量為350ML左右，100度的開水倒進去，其保溫時間是2小時75度左右，6小時65度左右。如果裝入不鏽鋼保溫杯的咖啡在6小時後低於65度的話，那咖啡就會慢慢變酸，則本身咖啡的美味口感已消失。

因此真空保溫杯雖說可以用來裝咖啡的，但裝上美味咖啡後一定要在4小時內喝完哦。