酒瓶含鉛會融到酒裡麼
沒有害處。
至於含鉛玻璃杯對我們人體會不會造成傷害,也是分具體情況來判斷的。
在如今為了保證工藝品的堅硬度,市面上大部分的水晶杯裡面都是含鉛的。但是看到這裡大家不要害怕,如果只是用含鉛的玻璃杯裝水或者是裝酒,並不會馬上把裡面的錢給釋放出來,因為水並不會長時間的待在水杯裡,所以只是短時間用來喝水或者是喝酒是沒有什麼問題的。
但是值得大家注意的是,如果有含鉛的水晶玻璃杯盛放酸性的飲料,那麼就有可能會導致水晶製品中的鉛離子形成可溶性的鉛鹽而被釋放在玻璃杯的液體中,因此而對我們的身體造成傷害,所以最好不要用含鉛的水晶玻璃杯,放酸性飲料。
鉛很容易進入酒水中,酒水是酸性的,容易發生化學反應。所以釀酒使用的裝置必須達到食品級別。食品級別的裝置,釀酒生產的酒水不會鉛超標。這樣的問題,沒辦法給出準確的答案。
酒中含鉛,應該是在白酒的 燒製過程中 使用的用具 含鉛一部分 汙染到酒裡 再一個是白酒長期存放用具 裡含鉛汙染到白酒
那麼我們首先可以從這幾個問題來分析下
1、酸接觸鉛玻璃表面會導致鉛析出。酒中大多含有酸。pH3.5左右析出率出現峰值。
2、析出過程是時間的對數函式,兩天後達到80微克每升,100天后達到600。
3、析出總量有限,析出量隨使用次數對數下降,第一次析出濃度600微克每升,第10次不足300。
研究使用的是同樣24%的鉛玻璃杯。當然,形狀容積都不同,所以資料僅供參考。
所以,結論:
1、有影響。第一次使用的話放置數小時就可以輕易達到上百微克每升的濃度。
假設濃度達到100微克每升,總液量150毫升,即攝入了15微克。假設飲用者體重75千克,體重7%是血液(密度忽視,假設為水密度),則提高血鉛濃度2.9微克每升。這個量超過能對人體產生統計學影響的2微克每升。
2、但1中的影響並不大。幾個原因。一是人體正常食物攝入鉛就可達到80微克,所以如此飲酒增加的量並不大。二是雖然影響量統計學上顯著,但主要是指對發育中兒童的影響,對成年人影響很輕微。
3、但風險並不能忽視。主要是兩個原因:一是如果酒存放時間長則析出鉛明顯增多,所以此類器皿使用應當減少接觸時間二是切勿給兒童使用,因為酸性物質如果汁也可析出鉛,對兒童影響較顯著。
4、使用鉛玻璃主要價值是美觀,因為鉛代替鈣在玻璃中起到增透增折射的作用。這一價值個人以為難抵使用中的風險。
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