錫紙煮東西有毒嗎

錫紙煮東西對身體有害的。

錫紙當中會含有一定量的鋁元素和鉛元素，當長時間大量的食用用錫紙包裝的食物時，很可能會由於鉛中毒而引起人的神經受到損傷，經常會使得人出現有頭暈，噁心，特別容易疲勞，有時候嚴重的鉛中毒還會出現有失眠，頭痛等情況。

食品包裝的錫紙，對使用的材質有嚴格要求。現在市面上賣的錫紙，很多都是鋁箔紙，紙張兩邊由塑料或特殊塗料製成，中間一層就是鋁。如果僅僅是作為包裝食品用是可以的，但是如果包住食品，直接煮，那對人體的危害就是直接的。

我認為沒有的

錫紙的兩面性和吸熱性，讓它成為包裹食物進行烹飪的好工具。

一些不容易熟的食物，譬如排骨、土豆等，用錫紙包裹起來放入烤箱內，錫紙的感光面就可以吸收烤箱內的熱量，均勻地散發在食物的表面，可以縮短對食物的烹飪時間。

比如，最常用的烤麵包的時候就可以用，防止麵包烤焦，又比如在烹飪錫包銀鱈魚時，用錫紙包起來，可以聚集熱量，縮短烹飪時間，同時也能保留這份溫度。

另外，有些肉菜在烹飪時，容易出現油煙或燒焦，錫紙也能解決問題，避免有害物質的產生。錫紙就像一件神祕的外衣，將食材中的營養和水分包裹在裡邊，當用刀子劃開錫紙的那一瞬間，香氣撲鼻。