景德鎮刀字紋來歷

在以前，茶花碗又叫作“渣胎碗”。景德鎮大坯房的老闆發現自己的坯房裡每個月都有許多泥腳料、坯腳料被清理倒掉，覺得很可惜。於是，就交代瓷工們將這些下腳廢料收集起來，用有雜質的下腳泥做坯，用釉果加三灰做釉，燒窯時放在最邊上的位置，做一些粗瓷碗作為福利發給瓷工。現在人們的生活水平和當初自是不可同日而語，所用材料也早已不是當初的泥腳料、坯腳料，而是變得更加精細了。

渣胎碗上的“刀字紋”作為一種特殊的裝飾圖案，是一種快速繪畫的圖案，是應運普通百姓對實用器皿的需求而產生的。因為正統的青花圖案，繪製難度大，而且繪畫的師傅要經過長期的學習才能從業，普通百姓很難承受，但白瓷又顯蒼白，所以為了讓白瓷看起來不要那麼單調，又能夠快速繪成，適合大批量高速生產，降低生產成本，於是產生了“刀字紋”青花圖案