櫻桃酒可在礦泉水瓶裝嗎
不能,因為礦泉水瓶通常較薄。如要使用膠樽盛載酒類飲品,就要留意樽底下其實是有編號的,每個編號都有不同準質。如果要盛載酒類,最佳選擇必定是2號和5號的塑膠瓶。而其餘型別如1由於瓶身薄,長期使用會被酒精慢慢溶解3號則含有大量塑化劑及有毒物質,萬萬不能使用至6和7,當中有某些成分同樣會被酒精溶解,而民眾未必能快速輕易地分辨出來,因此也不是安全的選擇。
櫻桃酒可以用礦泉水瓶裝。
櫻桃酒,簡單易做,不用任何新增劑,做出來的酒,醇香味正,口感特好,喝著放心
用料
櫻桃,冰糖,礦泉水瓶
漏斗,脫脂棉
【自制櫻桃酒】的做法
櫻桃清洗乾淨
礦泉水瓶清洗乾淨,控淨水份,每瓶放入30克冰糖
每瓶裝進80%的櫻桃,留有20%的空間
裝好後把瓶蓋擰緊,用清水沖洗乾淨,放在陰涼處開始發酵見瓶子鼓漲起來,最好每天放一次氣,到發酵好了為止
一個月後,見櫻桃都浮在上面了,就發酵好嘍
用漏斗,放上一片脫脂棉,開始第一次過濾
過濾好的櫻桃酒,裝進玻璃瓶裡,進行二次發酵
三週後,二次發酵好了,進行第二遍過濾,什麼時候開啟瓶蓋,沒有空氣了,酒也就做好了
做好的櫻桃酒成品
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